ikan kakap putih (300gr) • Cuka makan • Saus Sambal • Kecap Manis • Saus Tiram • bawang putih, haluskan • garam & penyedap • ketumbar bubuk (ini bikin enak, tp aku skip, lupa) ikan kakap putih dipotong dua • jeruk nipis • bumbu colo-colo : • bawang bombay dicincang • bawang merah diiris kotak • tomat buah dipotong dadu • saus tiram • kecap manis • 40 menit 5 porsi Resep Kakap Bakar. Resep Kakap Bakar Kecap Bahan Utama. 1/2 kg Ikan Kakap segar; 3 sendok makan margarin Kecap manis secukupnya; 500 ml air; 1 buah jeruk nipis; Garam secukupnya; Gula jawa, diiris tipis secukupnya; Bumbu Halus. 5 buah bawang merah; 3 cabe merah keriting; 1 ruas jari jahe, diparut; 5 siung bawang putih; 1/2 sendok teh merica Bumbu kecap ikan bakar. 1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan tidak langu. Oleskan bahan halus marinasi ke setiap ikan 2. Pindahkan ikan ke alat bakaran. 3. Bakar ikan sambil diolesi bumbu olesan kecap yang sudah dicampur rata. Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ikan, belah 2 lalu lumuri dengan racik dan kecap. Langkah 2. Setelah merata, panaskan teflon (saya happycall) lalu beri minyak/margarine. Panggang sambil di bolak balik hingga matang. Langkah 3. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap. 1 buah serai 15 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 lembar daun jeruk (buang tulang daun) 5 cm lengkuas Bersihkan ikan dahulu hingga bersih, dan kemudian taburkan dan olesi garam dan perasan jeruk nipis hingga merata dan diamkan sejenak di dalam wadah. .

resep bumbu bakar ikan kakap putih